2018-06-21 no title レシピ エンゼルケーキ 今回試した方法は以下。 ingredients 卵白 6個分 砂糖 100g 薄力粉 22g 片栗粉 45g 牛乳 25g バニラエッセンス 非常に甘い仕上がりになったので砂糖の量はもう少し少ないほうがいいかもしれません。今回はコーンスターチの用意が無かったのでやむを得ず片栗粉で代用しましたがまた作るときにはコーンスターチで試してみます。 (参考にしたレシピを後で貼ります)
